Sloppy Joe Burger
Burger

Sloppy Joe Burger grillen

Hier sind einige wissenswerte Fakten über den Sloppy Joe Burger und ein Rezept Sloppy Joe Burger sind eine köstliche und beliebte Variante des klassischen Hamburgers. Der Sloppy Joe Burger hat seine Wurzeln in den Vereinigten […]

Kaltrauchgenerator im Einsatz
Grilltipps

Kaltrauchgenerator zum räuchern

Ein Kaltrauchgenerator ist ideal zum räuchern Zur Zeit habe ich ein neues Spielzeug zum experimentieren. Einen Kaltrauchgenerator. Bisher habe ich ja immer mit einer Räucherschnecke, dem so genannten Sparbrand im Grill geräuchtert. Seit einiger Zeit […]

Bisonsteak gegrillt
Grundlagen

Gesundes Bisonfleisch

Wusstest du eigentlich…. Dass Bisonfleisch das gesündeste Fleisch überhaupt auf dem Markt ist..? Bisonfleisch ist super mager, ohne trocken zu schmecken. Sein Fettgehalt liegt bei gerade eimal 3%!, das ist weniger als bei Hähnchenfleisch. Gleichwohl […]