Pimp my Portland Smoker

9. April 2018 0

Den El Fuego Portland Smoker günstig aufrüsten Der Portland Smoker eignet sich ja für viele Sachen. Für den günstigen Preis hat er aber im Urzustand leichte Mängel. Diese lassen sich aber kostengünstig auf- oder nachrüsten. […]

Rosmarienkartoffel

9. April 2018 2

Rosmarienkartoffel auf dem Grill Rosmarienkartoffel ist eine der beliebtesten Beilage zum grillen. Wie diese schnell auf dem Grill gemacht werden erfährst Du im folgenden Artikel. Bei den Kartoffeln sollte man eine möglichst kleine Grösse wählen […]

Gurkenrelish American Style

9. April 2018 0

Gurkenrelish schnell und einfach selbst gemacht. Ein leckeres Gurkenrelish geht schneller als gedacht. Als erstes die Gurken schälen und entkernen. Das Entkernen geht am besten wenn man die Salatgurke halbiert und mit einem Teelöffel einfach […]

Bärlauchsalz schnell selbst machen

9. April 2018 0

Bärlauchsalz Frühling ist ja wieder Bärlauchzeit. Höchste Zeit den Jahresvorrat an Bärlauchsalz wieder aufzufüllen. Bärlauchfelder findet man fast in jedem Wald. Ich bevorzuge hier den Hardtwald im Rhein Neckar Kreis. Nachdem der Bärlauch geerntet ist […]

Die optimale Kerntemperatur

21. März 2018 0

Die optimale Kerntemperatur beim Grillen … … ist das A und O für ein saftig-knuspriges Endergebnis. Doch was ist die optimale Kerntemperatur eigentlich? Sie beschreibt die Gartemperatur im Inneren eines Lebensmittels, besonders aber im Inneren […]

Anja Auer, die Frau am Grill

10. März 2018 0

Die Frau am Grill Wie sich eine 35-jährige Fitnesstrainerin in eine der letzten Männerdomänen wagt Von Volker Kleeberger Wer sich dieser Tage in Vorstadtsiedlungen, Kleingartenanlagen oder anderen bewohnten Gebieten zu einem Spaziergang aufmacht muss sich […]

Messerblock Ratgeber

7. März 2018 0

Der passende Messerblock Egal ob Profi oder Hobbykoch – in jede Küche gehört ein Satz scharfer Messer und eine sichere Möglichkeit diese unterzubringen. Denn Kochen gehört für fast alle Menschen zum Alltag und mithilfe ordentlicher […]

Zwilling Vier Sterne Messerblock

7. März 2018 0

Zwilling Vier Sterne Messerblock Der Zwilling Vier Sterne Messerblock ist ein hervorragendes Modell, welches wir in unserem Messerblock Ratgeber genauer unter die Lupe nehmen wollen. Der Lieferumfang umfasst insgesamt 8 Teile – ein Brotmesser, ein Kochmesser, ein Fleischmesser, […]

Zwilling Twin Gourmet Messerblock

7. März 2018 0

Zwilling Twin Gourmet Der Zwilling Twin Gourmet Messerblock belegt den zweiten Platz. Der Lieferumfang umfasst insgesamt 9 Teile – ein Brotmesser, ein Fleischmesser, ein Kochmesser, ein Spick- und Garniermesser, ein Universalmesser, eine Fleischgabel, einen Wetzstahl, eine […]

Zwilling Professional S Messerblock

7. März 2018 0

Zwilling Professional S Der Zwilling Professional S Messerblock ist unsere eindeutige Empfehlung. Der Lieferumfang umfasst insgesamt 7 Teile – ein Brotmesser, ein Kochmesser, ein Universalmesser, ein Spick- und Garniermesser, einen Wetzstahl, eine Allzweckschere und den […]

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