GrillMagazin

Secreto grillen: Das geheime Filet vom Schwein perfekt zubereitet

Secreto grillen: Das geheime Filet vom Schwein perfekt zubereitet Es gibt Cuts, die jeder kennt, und es gibt Cuts, die selbst erfahrene Grillfans erst einmal...

Gefrorenes Fleisch richtig auftauen: So bleibt es saftig

Gefrorenes Fleisch richtig auftauen: So bleibt es saftig Du hast das perfekte Stück Fleisch im Tiefkühler, holst es kurz vor dem Grillen heraus, und am...

Ramen Burger Rezept: Burger mit knusprigem Ramen Bun

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Chivito vom Grill: Uruguays legendäres Sandwich zum Nachmachen

Ein Chivito grillen, schnell und einfach Stell dir ein Sandwich vor, das so üppig belegt ist, dass es kaum noch zusammenhält. Zartes Rindfleisch direkt vom...

Der ultimative Smashburger: Doppelt Käse, extra Bacon, maximaler Crunch

Warum der Smashburger gerade jetzt jeden anderen Burger übertrumpft Es gibt Burger, die man genießt. Und es gibt Smashburger, bei denen man beim ersten Bissen...

Der perfekte Pulled Pork Burger: Aufbau, Sauce und Bun Tipps

Wenn zwei Grill Klassiker im Pulled Pork Burger zueinander finden Es gibt Rezepte, die für sich schon überzeugen. Und dann gibt es Kombinationen, bei denen...

Die Maillard Reaktion beim Grillen: Das Geheimnis hinter der perfekten Kruste

Warum ein Steak vom Grill so unwiderstehlich riecht Es gibt diesen einen Moment am Grill: Das Fleisch trifft auf den heißen Rost, es zischt kurz...

Grillen im Winter? So geht’s!

Servus zusammen! Viele denken, dass die Grillsaison mit dem Herbst endet. Aber ich sage dir: Das ist ein großer Fehler. Wintergrillen hat seinen ganz...

Bayerischer Krustenbraten aus dem Airfryer – Perfektes Rezept

Hand aufs Herz: Gibt es etwas Besseres als einen saftigen Schweinebraten mit einer krachenden, goldbraunen Kruste? Für uns Bayern ist das Sonntagsessen heilig. Aber...

Der ultimative Weihnachtsburger: Entenbrust, Glühwein-Rotkraut und Gorgonzola

Der ultimative Weihnachtsburger mit Entenbrust & Glühwein-Rotkraut Vergiss die klassische Weihnachtsgans! Dieser Burger vereint alles, was wir am Festessen lieben, zwischen zwei Brötchenhälften. Zarte Entenbrust,...

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Servus zusammen, hier im GrillMagazin möchte ich meine Erfahrung von etlichen Jahren grillen an Euch weitergeben. Das GrillMagazin habe ich 2015 gegründet und es macht heute noch Spass. Gerne könnt Ihr auch meinen Instagram Account @grillmagazin besuchen und dort meine Grillergebnisse anschauen. Eine etwas ausführliche Vorstellung von mir findet Ihr unten im Menue unter dem Link Über mich. Viel Spass auf meiner Seite.
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