Grillrezepte, Tests von Grillzubehör und vieles mehr im GrillMagazin

News Ticker

Grundlagen

Rückwärts grillen

Mit Rückwärts grillen gelingt jedes Steak Normalerweise hat man früher einmal gelernt das ein gegrilltes Steak nach dem Grillvorgang etwas ruhen sollte bevor es angeschnitten wird. Gerade wenn man nicht so oft grillt und ein [...]
Grundlagen

Kalt räuchern im Kugelgrill

Kalträuchern funktioniert auch im Kugelgrill Kalträuchern kann bis zu zwanzig Tage dauern und ist sehr aufwändig und langwierig. Im Wechsel finden Räucherphasen und Lüftungsphasen statt. Kaltgeräuchert werden können Fleisch, sowie auch Fisch. Sehr beliebte und begehrte Kalt-Räucherwaren [...]
Grillzubehör

Holzplanke zum grillen

Leicht rauchiger Geschmack beim Grillen mit der Holzplanke Ein weiteres Grillutensil ist die Holzplanke. Die Holzplanke zum grillen gibt es in verschiedenen Holzsorten. Mein persönlichen Favorit ist die Holzplanke aus Zedernholz. Hier ist das übertragene [...]
Grundlagen

Der Minion Ring

Der Minion Ring schnell erklärt Mit Hilfe von der Minion Ring Methode ist es möglich, dass ein Kugelgrill für einen längeren Zeitraum auf den konstant geringen Temperaturen um etwa 110 bis 120 Grad Celsius betrieben [...]
Grill Gewürzmischungen

Magic Dust

Magic Dust als Fertigmischung oder selbst herstellen? Viele von Euch kennen ja bestimmt schon die Gewürzmischung Magic Dust. Gerade wenn man viel mit dem Smoker Grill oder dem Kugelgrill sein Fleisch zubereitet sollte Magic Dust [...]

Beef Jerky Rezepte

Beef Jerky in Whiskey Marinade

14. Juli 2016 1

Dieses mal werden wir unser Beef Jerky in Whiskey Marinade einlegen. Der rauchige Geschmack des Whiskey eignet sich wunderbar für ein Beef Jerky. Zum einkaufen habe ich folgende Liste verwendet. Beef Jerky in Whiskey Marinade4 [...]
Lammkeule im Kugelgrill

16. November 2016 0
Fleischpizza im Kugelgrill

4. Mai 2016 0
Beef Jerky nach Thai Art (scharf)

14. Juli 2016 0
Beef Brisket im Smoker Grill

14. Juli 2016 1

Bestsellerlisten

Bestsellerliste Plancha Grill

12. April 2016 0

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Bestseller Kugelgrill

10. April 2016 0
Bestseller Smoker Grill

10. April 2016 0
Bestseller Grillthermometer

9. April 2016 0

Funk Grillthermometer Smoke Max 2 im Test

9. April 2016 3

Der Smoke Max 2 BBQ Grillthermometer ist bei meinen Grillsessions eigentlich nicht mehr weg zu denken. Mit seinen zwei Temperaturfühlern kann man die Kerntemperatur des Grillguts und zusätzlich die Temperatur des Garraums messen. Gerade beim [...]
Weber iGrill mini im Test

10. April 2016 2
Grillthermometer von Aldi

29. April 2016 2
Clatronic DR3525 im Dörrautomat Test

14. Juli 2016 2
Der El Fuego Portland Gassmoker im Test

22. September 2017 1

Bestsellerliste Plancha Grill

12. April 2016 0

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Bestseller Kugelgrill

10. April 2016 0
Bestseller Smoker Grill

10. April 2016 0
Bestseller Grillthermometer

9. April 2016 0

Beef Jerky selber machen

14. Juli 2016 5

Beef Jerky selber machen Dein Ratgeber für Trockenfleisch Auf unser Seite zum Beef Jerky selber machen möchten wir Ihnen viele Tipps geben und Ihnen auch zeigen wo Sie die benötigten Materialien für Beef Jerky günstig [...]

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