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News Ticker

Streetfood

Pad Kra Pao vom Grill – Thailändisches Streetfood auf der Feuerplatte

Grillen trifft Fernost – Pad Kra Pao vom Wok auf der Feuerplatte Du liebst die asiatische Küche genauso wie ich und bist immer auf der Suche nach besonderen Grillideen? Dann ist Pad Kra Pao vom [...]
Schwein

Gegrillter Schweinerücken im Gordon Bleu Style

Gegrillter Schweinerücken mit Wow Effekt Ein zarter gegrillter Schweinerücken, gefüllt mit würzigem Bergkäse, karamellisierten Zwiebeln und knusprigem Bacon – perfekt für alle, die Lust auf etwas Besonderes vom Grill haben! Zutaten (für ca. 4 Personen) [...]
Geflügel

Zitronenhähnchen vom Holzkohlegrill

Roadkill-Style Zitronenhähnchen mit Kampot-Pfeffer & Zitronenthymian Ein explosiv-zitroniges Grillhighlight mit knuspriger Haut und saftigem Fleisch. Das beste Zitronenhähnchen ever. Die Philosophie hinter dem Rezept Beim Roadkill-Style wird das Hähnchen spatchcockt – also flachgeklopft –, um [...]
Schwein

Gefüllter Schweinebauch vom Grill einfach gemacht

Gefüllter Schweinebauch vom Grill – Das ultimative Rezept Ein saftiger, gefüllter Schweinebauch mit knuspriger Schwarte – ein echter Klassiker auf dem Grill! Dieses Rezept kombiniert herzhaftes Hackfleisch mit frischen Kräutern und knackigem Gemüse zu einer [...]
Burger

Bao Buns selber machen – Das perfekte Bao Buns Rezept

Bao Buns selber machen – Ein fluffiges Bao Buns Rezept Bao Buns sind luftige, gedämpfte Brötchen, die ursprünglich aus China stammen und besonders in Taiwan beliebt sind. Sie eignen sich hervorragend als Alternative zu herkömmlichen [...]

Grillrezepte

Flammkuchen vom Grill für 4 Personen

21. Juli 2024 0

So einfach machst Du Flammkuchen vom Grill Flammkuchen, auch bekannt als Tarte Flambée, ist eine köstliche Spezialität aus dem Elsass. Mit seiner knusprigen Basis und dem herzhaften Belag ist er perfekt für gesellige Grillabende. In [...]
Philly Cheese Burger

11. Juli 2024 0
Lammkeule von der Rotisserie

26. Dezember 2023 0
Chimichurri selbst machen

24. März 2022 0
Beef Jerky nach Thai Art (scharf)

14. Juli 2016 0

Blog

Fleischmenge pro Person berechnen – Richtig planen fürs Grillen

4. Dezember 2024 0

Wie viel Fleisch pro Person: Der ultimative Leitfaden für die perfekte Grillparty Die Frage, wie viel Fleisch pro Person auf einer Grillparty eingeplant werden sollte, gehört zu den Klassikern bei der Planung eines gelungenen BBQ-Abends. [...]
Der ultimative Grill-Guide – Welcher Grill ist der richtige für Dich

27. November 2024 2
Rauchpunkte von Ölen

27. November 2024 0
Grillen im Winter

17. November 2024 0
Grill reinigen – Warum es wichtig ist

17. November 2024 0

Bao Buns selber machen – Das perfekte Bao Buns Rezept

22. Februar 2025 0

Bao Buns selber machen – Ein fluffiges Bao Buns Rezept Bao Buns sind luftige, gedämpfte Brötchen, die ursprünglich aus China stammen und besonders in Taiwan beliebt sind. Sie eignen sich hervorragend als Alternative zu herkömmlichen [...]
Schwarze Burger Buns

27. November 2024 0
Philly Cheese Burger

11. Juli 2024 0
Sloppy Joe Burger grillen

2. Juni 2023 0
Wildschweinburger von der Feuerplatte

2. Juni 2023 0

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