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    Fleisch ruhen lassen

    So gelingt das perfekte Stück Fleisch oder Steak Oft hört oder liest man, dass man ein Steak oder einfach ein Stück Fleisch ruhen lassen soll. Aber was bedeutet es Fleisch ruhen zu lassen? Auf dem [...]
  • Das richtige Holz für den Smoker Grill
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    Das richtige Holzaroma zum Grillen Um ein tolles Aroma beim Smoken zu erhalten, sollten Sie verschiedene Holzarten verwenden. Zu den beliebtesten Holzarten beim smoken zählen Erle, Buche, Walnuss, Birke, Eiche und Wachholder. Dabei wird das [...]
  • Beef Jerky nach Thai Art (scharf)
    Beef Jerky Rezepte

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    Heute wird mein Beef Jerky nach Thai Art scharf eingelegt. Ein Beef Jerky scharf zu machen ist wahrscheinlich nicht jedermanns Sache, aber einen Versuch ist es auf alle Fälle einmal Wert. Dieses mal habe ich [...]
  • Entenbrustburger
    Burgerrezepte

    Entenbrust – Burger

    Entenbrust Burger ist ein Gedicht 🙂 Als erstes werden die Burgerbuns halbiert. Dann kommen die 2 Entenbrüste zum Einsatz. Sie werden aus der Packung genommen und erst mal auf ein Küchentuch gelegt, damit sie abtrocknen [...]

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  • Beef Jerky selber machen

    Beef Jerky selber machen

    14. Juli 2016 0
    Beef Jerky selber machen Dein Ratgeber für Trockenfleisch Auf unser Seite zum Beef Jerky selber machen möchten wir Ihnen viele Tipps geben und Ihnen auch zeigen wo Sie die benötigten Materialien für Beef Jerky günstig [...]

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