Grill Magazin
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  • Die perfekte Entenbrust grillen
    Grillrezepte für den Kugelgrill

    Die perfekte Entenbrust grillen

    Entenbrust grillen ist nicht schwer – Ob auf Holzkohle oder Gas Hast Du Dich schon an das Entenbrust grillen herangetraut? Es ist eigentlich gar nicht so schwer, wenn man einige Punkte beachtet. Ich selbst grille [...]
  • Inkbird-IHT-1S im Test
    Grillthermometer Test

    Inkbird IHT-1S im Test

    Mein Testbericht vom Inkbird IHT-1S Mittlerweile habe ich ja schon viele Grillthermometer getestet. Heute ist der Inkbird IHT-1S im Test dran. Einen Eintstichthermometer benutzt man im Normalfall für ein schnelles Messen der Temperatur eines Garguts. [...]
  • Iberico Rack grillen
    Grillrezepte für den Kugelgrill

    Iberico Rack grillen

    Iberico Rack grillen mit lila Kartoffelstampf und Bärlauchschaum Heute werden wir mal ein Iberico Rack grillen. Das Iberico Schwein ist wohl die geschmackvollste Züchtung eines Schweins. Im Gegensatz zum Duroc Schwein ist das Fleisch etwas [...]
  • Stefan Holzner von der Metzgerei Holzner
    Grillszene

    Stefan Holzner von der Metzgerei Holzner

    Mein Interview mit Stefan Holzner von der Metzgerei Holzner In meiner Reihe Personen aus der Grillszene freue ich mich dieses mal auf Stefan Holzner von der Metzgerei Holzner. Einem jungen Metzgermeister, der sich unter anderem [...]

Beilagen zum grillen

Im Kugelgrill grillen

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