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  • Zitronenhähnchen vom Holzkohlegrill
    Geflügel

    Zitronenhähnchen vom Holzkohlegrill

    Roadkill-Style Zitronenhähnchen mit Kampot-Pfeffer & Zitronenthymian Ein explosiv-zitroniges Grillhighlight mit knuspriger Haut und saftigem Fleisch. Das beste Zitronenhähnchen ever. Die Philosophie hinter dem Rezept Beim Roadkill-Style wird das Hähnchen spatchcockt – also flachgeklopft –, um [...]
  • gefüllter Schweinebauch
    Schwein

    Gefüllter Schweinebauch vom Grill einfach gemacht

    Gefüllter Schweinebauch vom Grill – Das ultimative Rezept Ein saftiger, gefüllter Schweinebauch mit knuspriger Schwarte – ein echter Klassiker auf dem Grill! Dieses Rezept kombiniert herzhaftes Hackfleisch mit frischen Kräutern und knackigem Gemüse zu einer [...]
  • Thailändische Erdnusssauce
    Saucen und Dips

    Thailändische Erdnusssauce

    Thailändische Erdnusssauce selbst machen Stell dir vor, du sitzt an einem Strand in Thailand, eine warme Brise weht dir um die Nase, und vor dir dampft ein Teller voller frisch gegrillter Satay-Spieße. Dazu gibt es [...]
  • Cevapcici vom Grill
    Rindfleisch

    Perfekte Cevapcici vom Grill

    Cevapcici vom Grill – Das perfekte Rezept für saftige Balkan-Grillklassiker! Die Geschichte und Besonderheit von Cevapcici Cevapcici vom Grill sind kleine, würzige Hackfleischröllchen, die ursprünglich aus dem Balkan stammen. Ihr Ursprung geht auf osmanische Einflüsse [...]

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