Naan Brot – Eine tolle Beilage zum grillen Heute grillen wir mal ein Naan Brot auf dem Plancha Grill. Es eignet sich wunderbar als Sättigungsbeilage zum grillen.Die meisten Naan Brot Rezepte kommen aus den südlich […]
Frittierte Avocado mit Frischkäse als Vorspeise Heute möchte ich Euch mit der frittierte Avocado eine leckere Vorspeise, die auch noch schnell zu zubereiten ist vorstellen. Bei der Auswahl der Avocados sollte drauf geachtet werden das […]
Süsskartoffelstampf, die etwas andere Beilage zum grillen Die meisten kennen die Süsskartoffel ja als gegrillte Sticks / Scheiben oder frittiert als Pommes. Mit meinem Süsskartoffelstampf möchte ich Euch eine leckere Alternative zeigen. Ich ziehe die […]
Feldsalat Gnocchi in Salbeibutter schnell und lecker Für die Gnocchi einen Topf 2 cm hoch mit Wasser füllen und aufkochen. Die Kartoffeln schälen, waschen und grob zerkleinern. Zusammen mit 1 EL Salz 20 min im […]
Wie man rohe Maiskolben grillt Diskutieren, wie man einen rohen Maiskolben grillen sollte, ist eigentlich nicht zutreffend, denn was man eigentlich macht, ist es den Maiskolben zu dämpfen. Ich sah zuerst Mais, der über Holzkohle […]
Avocados schälen und halbieren. Den Großen Kern raus nehmen. Anschließend die Hälften in gleich große Würfel schneiden ( ca 1cm x 1cm ) und direkt mit dem gepressten Saft der Limetten beträufeln, damit die Avocados […]
Fächerkartoffeln schnell mal was leckeres Eine weitere beliebte Beilage zum grillen sind die Fächerkartoffeln. Die 4 großen Kartoffeln werden als erstes gewaschen und mit einem Küchentuch getrocknet. Jetzt kommen die 2 gleichdicken Stifte zum Einsatz […]
Mangoconfit – lecker süß sauer Mangoconfit als Desert oder Burgertoping ist schnell und einfach selbst hergestellt. Die Mango wird geschält, der harte Mittelkern rausgeschnitten. Am besten einmal rechts und einmal links an dem schmalen Mittelkern […]
Lauwarmer Spargelsalat, schmeckt gut und erfrischt Ein besonders leckerer Salat zum grillen ist der lauwarme Spargelsalat. Zuerst einen Topf mit 2 l Wasser auf dem Herd aufsetzten. In dieses Wasser gibt man das Salz, […]
Rosmarienkartoffel auf dem Grill Rosmarienkartoffel ist eine der beliebtesten Beilage zum grillen. Wie diese schnell auf dem Grill gemacht werden erfährst Du im folgenden Artikel. Bei den Kartoffeln sollte man eine möglichst kleine Grösse wählen […]
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