Avocado – Orangen – Shrimps – Salat

Avocado Orangen Shrimps Salat
Avocado Orangen Shrimps Salat
Avocado Orangen Shrimps Salat
Avocado Orangen Shrimps Salat
  1.  Avocados schälen und halbieren. Den Großen Kern raus nehmen. Anschließend die Hälften in gleich große Würfel schneiden ( ca 1cm x 1cm ) und direkt mit dem gepressten Saft der   Limetten beträufeln, damit die Avocados nicht braun werden.
  2.  Die Orangen filetieren ( Vorgehensweise   ” filetieren ” siehe Orangenconfit ) und zu den gewürfelten Avocados mit in die Schüssel geben.
  3.  Danach die Shrimps hinzufügen.
  4.  Mit Salz, Pfeffer aus der Mühle und eine Prise Zucker würzen und alles mit einander vermengen.
  5.  Eine Weile im Kühlschrank abgedeckt durchziehen lassen und vor dem Servieren kurz probieren und evtl. etwas nachwürzen.
Avocado Orangen Shrimps Salat

Avocado - Orangen - Shrimps - Salat

Vorbereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht Beilagen
Land & Region Salate
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 4 Stück Avocado
  • 2 - 3 Stück Orangen je nach Größe
  • 2 Stück Limette
  • 150 Gramm Shrimps vorgegart
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle, Zucker

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