Cimichurri selbst machen
Grillrezepte

Chimichurri selbst machen

Chimichurri selbst machen ist kein Hexenwerk Bei meiner Live Show auf Instagram habe ich ja versprochen das Rezept zum Chimichurri selbst machen auch auf meiner Webseite veröffentliche. Hier als mein Chimichurri Rezept. Chimichurri besteht zum […]

Iberico Rack grillen
Grillrezepte für den Kugelgrill

Iberico Rack grillen

Iberico Rack grillen mit lila Kartoffelstampf und Bärlauchschaum Heute werden wir mal ein Iberico Rack grillen. Das Iberico Schwein ist wohl die geschmackvollste Züchtung eines Schweins. Im Gegensatz zum Duroc Schwein ist das Fleisch etwas […]

Schweinshaxe grillen
Grillrezepte für den Kugelgrill

Schweinshaxe grillen

Die perfekte Schweinshaxe grillen Eine Schweinshaxe grillen ist gar nicht so schwer. Mein Favorit ist die Haxe grillen ohne vorkochen. Meiner persönlichen Meinung nach bleibt die Haxe so viel saftiger. Klar ist, die Schwarte zu […]