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Sicherheit am Grill: Fettbrand, Handschuhe, Tropfschalen

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Sicherheit am Grill: Fettbrand vermeiden, Handschuhe, Tropfschalen Gute Ergebnisse brauchen Ruhe – und Ruhe kommt mit Sicherheit am Grill. Dieser Guide zeigt dir, wie du...
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Nur 5 Grill-Tools: So meisterst du 90 % aller Grillaufgaben

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Nur 5 Geräte und du meisterst 90 % aller Grillaufgaben Du brauchst keinen Gerätezoo, um zuverlässig gute Ergebnisse zu liefern. Mit einem smarten Minimal-Setup aus...
Schwein

Spießbraten Pfälzer Art – Rotisserie mit Kastanien & Riesling

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Pfälzer Spießbraten von der Rotisserie mit Kastanienfüllung Saftiger Schweinerollbraten mit kreativer Pfälzer Note: Majoran, blanchierte Kartoffelwürfel, angeschwitzte Zwiebeln, etwas Leberkasbrät und angeröstete Kastanien – langsam...
Geflügel

Wiesnhendl grillen: puristisch wie im Festzelt

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Wiesnhendl grillen – puristisch wie im Festzelt Etwas Paprika, kein Majoran, nur Salz und etwas Pfeffer, saubere indirekte Hitze und am Ende ein Butter Basting....
Grundlagen

Grillhygiene Protokoll – Sicher bei Geflügel grillen

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Grillhygiene-Protokoll: Sicher bei Geflügel grillen Saftige Hähnchenschenkel, goldbraune Putenbrust oder knusprige Chicken Wings – Geflügel gehört zu den beliebtesten Grillklassikern. Doch gerade bei Geflügel ist...
Schwein

Gyrosschaschlik vom Grill – Rezept mit Paprika & Bauernsalat

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Gyrosschaschlik vom Grill – Mit gefüllter Paprika und griechischem Bauernsalat Gyrosschaschlik ist die perfekte Verbindung aus würzigem Grillfleisch und mediterranem Flair. In dieser Variante vom...
Burger

Preiselbeerburger vom Grill Camembert, Bacon und Cheddar

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Preiselbeer-Camembert-Burger mit Bacon Saftiges 180-g-Rindfleisch, cremiger Camembert mit süß-säuerlichen Preiselbeeren, dazu knuspriger Bacon und ein Hauch Cheddar, serviert im buttrigen Brioche Bun. Ein Burger mit...
Grundlagen

Elektrischer Grillanzünder: Typen, Anwendung & Kaufberatung

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Elektrischer Grillanzünder: Typen, Anwendung, Sicherheit, Kosten & Kaufberatung Ein elektrischer Grillanzünder zündet Holzkohle/Briketts ohne Chemie. Es gibt drei Haupttypen: Heizspirale, Heißluft-Anzünder (Grillfön) und Anzündplatte (für...
Lammfleisch

Lammkarree grillen auf dem Drehspieß: So gelingt’s

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Lammkarree grillen: Rotisserie-Rezept mit Kerntemperaturen & Profi-Tipps Wer Lammkarree grillen will, bekommt auf der Rotisserie maximale Saftigkeit und gleichmäßige Bräunung. Hier findest du mein erprobtes...
Grillthermometer Test

Inkbird INT-21-B: Kabelloser Grillthermometer im Alltagstest

GrillMagazin -
Inkbird INT-21-B im Praxistest – so schlägt sich der kabellose Grillthermometer bei mir Das Inkbird INT-21-B Grillthermometer ist für mich die derzeit unkomplizierteste Lösung, wenn...
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24 Kommentare
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Servus zusammen, hier im GrillMagazin möchte ich meine Erfahrung von etlichen Jahren grillen an Euch weitergeben. Das GrillMagazin habe ich 2015 gegründet und es macht heute noch Spass. Gerne könnt Ihr auch meinen Instagram Account @grillmagazin besuchen und dort meine Grillergebnisse anschauen. Eine etwas ausführliche Vorstellung von mir findet Ihr unten im Menue unter dem Link Über mich. Viel Spass auf meiner Seite.
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