Frittierte Avocado mit Frischkäse als Vorspeise
Heute möchte ich Euch mit der frittierte Avocado eine leckere Vorspeise, die auch noch schnell zu zubereiten ist vorstellen.
Bei...
Duroc Frenched Rack, glasiert mit Balsamico und Rosmarin und Bärlauchspätzle
Eine richtige Geschmacksexplosion habe ich dieses mal mit dem Duroc Frenched Rack gegrillt. Und da...
Hähnchenbrust in Kokossosse aus dem Dutch Oven
Ein leichtes Gericht aus dem Dutch Oven ist die Hähnchenbrust in Kokossosse.
Zuerst grillen ich die Hähnchenbrüste auf beiden...
Süsskartoffelstampf, die etwas andere Beilage zum grillen
Die meisten kennen die Süsskartoffel ja als gegrillte Sticks / Scheiben oder frittiert als Pommes. Mit meinem Süsskartoffelstampf...
Feldsalat Gnocchi in Salbeibutter schnell und lecker
Für die Gnocchi einen Topf 2 cm hoch mit Wasser füllen und aufkochen.
Die Kartoffeln schälen, waschen und grob...
Rindfleisch mit Garnelen ist immer ein Gaumenschmaus
Einer meiner Lieblingsburger ist der Surf and Turf Burger. Gerade die Kombination aus Rindfleich und Garnelen ergibt einen...
Pancakes auf der Grillplatte gehen immer
Beliebt als Nachspeise oder auch als Frühstück sind Pancakes von einer Grillplatte oder der Plancha. Der Arbeitsaufwand ist gering....
Wie man rohe Maiskolben grillt
Diskutieren, wie man einen rohen Maiskolben grillen sollte, ist eigentlich nicht zutreffend, denn was man eigentlich macht, ist es den...
Alle Kräuter werden gewaschen und mit einem Küchentuch getrocknet. Danach werden sie mit einem Messer gehackt. Nicht zu fein.
Die Knoblauchzehen schälen und...
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