Jahresarchive: 2022

Philly Cheese Steak von der Grillplatte

Philly Cheese Steak von der Grillplatte oder Feuertonne Ein Traum von der Ostküste ist das Philly Cheese Steak. Steak, Zwiebeln, Paprika und natürlich Käse in...

Melonenpizza

Die Melonenpizza als schnelle und leckere Vorspeise Mit der Melonenpizza geht es auch mal Low Carb. Eine Pizza vom Gasgrill kann auch mal eine Pizza...

Kaltrauchgenerator zum räuchern

Ein Kaltrauchgenerator ist ideal zum räuchern Zur Zeit habe ich ein neues Spielzeug zum experimentieren. Einen Kaltrauchgenerator. Bisher habe ich ja immer mit einer Räucherschnecke,...

Porchetta grillen auf dem Drehspiess

So kannst auch Du eine leckere Porchetta grillen Du möchtest eine Porchetta grillen? Den leckeren gerollten italienischen Schweinebauch, innen zart und saftig mit einer richtig...

Gesundes Bisonfleisch

Wusstest du eigentlich…. Dass Bisonfleisch das gesündeste Fleisch überhaupt auf dem Markt ist..? Bisonfleisch ist super mager, ohne trocken zu schmecken. Sein Fettgehalt liegt bei gerade...

Coq au Vin aus dem DutchOven

Leckerer Coq au Vin aus dem DutchOven Habt Ihr schon mal Coq au Vin aus dem DutchOven gemacht? Falls nicht habt Ihr etwas verpasst und...

Meater Plus Grillthermometer im Test

Wie schlägt sich der Meater Plus Grillthermometer im Test Seit Langem habe ich mit dem Meater Plus einen Grillthermometer zum testen. Doch wie schlägt sich...

Inkbird Vakuumierer im Test

Wie schlägt sich der Inkbird Vakuumierer im Test Seit langem habe ich mal wieder einen Vakuumierer zum testen. Mal schauen wie sich der Inkbird Vakuumierer...

Gyros in Metaxasosse vom Kugelgrill

Gyros in Metaxasosse vom Kugelgrill schnell, einnfach und lecker Wer hat es noch nicht beim Griechen gegessen? Gyros in Metaxasosse. Ich finde es grossartig und...

Chimichurri selbst machen

Chimichurri selbst machen ist kein Hexenwerk Bei meiner Live Show auf Instagram habe ich ja versprochen das Rezept zum Chimichurri selbst machen auch auf meiner...
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