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Jahresarchive: 2016

Grundlagen

Kugelgrill einregeln einfach erklärt

GrillMagazin -
Einen Kugelgrill einregeln Der Kugelgrill ist einer der am weitesten verbreiteten Grilltypen. Im Vergleich zu offenen Grills hält er wesentlich besser die Temperatur und den...
Grundlagen

Den Grillthermometer richtig positionieren

GrillMagazin -
Grillthermometer richtig positionieren Bei dem Grillthermometer handelt es sich um ein spezielles Thermometer, welches an dem Grill eingesetzt wird. In der Regel sind diese Thermometer...
Schwein

Rezept für Pulled Pork

GrillMagazin -
Pulled Pork im Kugelgrill Basis für Pulled Pork bietet Schweinefleisch vom Nacken oder der Schulter. Es handelt sich um einen spezielle Zubereitungsart, bei der Sie...
Grillthermometer Test

Topop Barbecue Thermometer im Test

GrillMagazin -
Dieses mal testen wir den Topop Barbecue Thermometer Beim durchschauen der Amazon Bestsellerliste für Grillthermometer ist mir der Topop Barbeque Thermometer als meist verkaufter Grillthermometer aufgefallen....
Grundlagen

Der Minion Ring

GrillMagazin -
Der Minion Ring schnell erklärt Mit Hilfe von der Minion Ring Methode ist es möglich, dass ein Kugelgrill für einen längeren Zeitraum auf den konstant...
Grundlagen

Sous Vide garen einfach gemacht

GrillMagazin -
Perfekt gegartes Fleisch - ein Anblick mit Yummie-Effekt Sous Vide garen. Es klingt intensiver, als es ist. Der Name beschwört die Gedanken an Wissenschaftler herauf,...
Grundlagen

Rückwärts grillen

GrillMagazin -
Mit Rückwärts grillen gelingt jedes Steak Normalerweise hat man früher einmal gelernt das ein gegrilltes Steak nach dem Grillvorgang etwas ruhen sollte bevor es angeschnitten...
Lammfleisch

Lammkeule im Kugelgrill

GrillMagazin -
Die perfekte Lammkeule im Kugelgrill Momentan ist ja wieder Lammzeit und so dachte ich mir es wird mal wieder Zeit eine Lammkeule zu machen. Da...
Grillzubehör

Pizzastein zum grillen

GrillMagazin -
Pizzastein für den Grill Eine Pizza auf dem Grill zuzubereiten, klingt vielleicht erst einmal absurd. Wenn ein Pizzastein benutzt wird, eignet sich zum Backen einer...
Grillzubehör

Anzündkamin

GrillMagazin -
Alles zum Anzündkamin Ein Anzündkamin ist ein kompakter Behälter der eine praktische Funktion beim Grillen vorweisen kann. Der Behälter ist meist aus Metall gefertigt und...
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