Kugelgrill einregeln einfach erklärt

25. Dezember 2016 0

Einen Kugelgrill einregeln Der Kugelgrill ist einer der am weitesten verbreiteten Grilltypen. Im Vergleich zu offenen Grills hält er wesentlich besser die Temperatur und den Rauch, wodurch das Grillgut, insbesondere gutes Fleisch, gleichmäßiger erhitzt wird […]

Den Grillthermometer richtig positionieren

25. Dezember 2016 0

Grillthermometer richtig positionieren Bei dem Grillthermometer handelt es sich um ein spezielles Thermometer, welches an dem Grill eingesetzt wird. In der Regel sind diese Thermometer relativ leicht und klein. Viele Grillfans entdecken in der heutigen […]

Rezept für Pulled Pork

12. Dezember 2016 0

Pulled Pork im Kugelgrill Basis für Pulled Pork bietet Schweinefleisch vom Nacken oder der Schulter. Es handelt sich um einen spezielle Zubereitungsart, bei der Sie mit langen Garzeiten bei relativ niedrigen Temperaturen agieren. Sie bekommen […]

Topop Barbecue Thermometer im Test

7. Dezember 2016 0

Dieses mal testen wir den Topop Barbecue Thermometer Beim durchschauen der Amazon Bestsellerliste für Grillthermometer ist mir der Topop Barbeque Thermometer als meist verkaufter Grillthermometer aufgefallen. Ebenso haben die guten Bewertungen sofort ins Auge gestochen. Von […]

Der Minion Ring

6. Dezember 2016 0

Der Minion Ring schnell erklärt Mit Hilfe von der Minion Ring Methode ist es möglich, dass ein Kugelgrill für einen längeren Zeitraum auf den konstant geringen Temperaturen um etwa 110 bis 120 Grad Celsius betrieben […]

Sous Vide garen einfach gemacht

3. Dezember 2016 0

Perfekt gegartes Fleisch – ein Anblick mit Yummie-Effekt Die Zubereitung von Fleisch ist eine Wissenschaft für sich. Ganz gleich, welches Fleisch wir zubereiten möchten – eines geht gar nicht; übergaren. Das Ergebnis ist ein zähes, […]

Rückwärts grillen

27. November 2016 0

Mit Rückwärts grillen gelingt jedes Steak Normalerweise hat man früher einmal gelernt das ein gegrilltes Steak nach dem Grillvorgang etwas ruhen sollte bevor es angeschnitten wird. Gerade wenn man nicht so oft grillt und ein […]

Lammkeule im Kugelgrill

16. November 2016 0

Die perfekte Lammkeule im Kugelgrill Momentan ist ja wieder Lammzeit und so dachte ich mir es wird mal wieder Zeit eine Lammkeule zu machen. Da ich noch von einem befreundeten Schäfer ein halbes Lamm hatte […]

Pizzastein zum grillen

16. November 2016 0

Pizzastein für den Kugelgrill Eine Pizza auf dem Grill zuzubereiten, klingt vielleicht erst einmal absurd. Wenn ein Pizzastein benutzt wird, eignet sich zum Backen einer Pizza der Grill sogar besser als ein Backofen. Mit ein […]

Anzündkamin

16. November 2016 0

Alles zum Anzündkamin Ein Anzündkamin ist ein kompakter Behälter der eine praktische Funktion beim Grillen vorweisen kann. Der Behälter ist meist aus Metall gefertigt und natürlich feuerfest. Der Boden und die Außenwände sind vergittert und […]

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