Grillthermometer richtig positionieren Bei dem Grillthermometer handelt es sich um ein spezielles Thermometer, welches an dem Grill eingesetzt wird. In der Regel sind diese Thermometer relativ leicht und klein. Viele Grillfans entdecken in der heutigen […]
Der Minion Ring schnell erklärt Mit Hilfe von der Minion Ring Methode ist es möglich, dass ein Kugelgrill für einen längeren Zeitraum auf den konstant geringen Temperaturen um etwa 110 bis 120 Grad Celsius betrieben […]
Perfekt gegartes Fleisch – ein Anblick mit Yummie-Effekt Sous Vide garen. Es klingt intensiver, als es ist. Der Name beschwört die Gedanken an Wissenschaftler herauf, die in weiße Laborkittel gehüllt oder in Schande über die […]
Mit Rückwärts grillen gelingt jedes Steak Normalerweise hat man früher einmal gelernt das ein gegrilltes Steak nach dem Grillvorgang etwas ruhen sollte bevor es angeschnitten wird. Gerade wenn man nicht so oft grillt und ein […]
Magic Dust als Fertigmischung oder selbst herstellen? Viele von Euch kennen ja bestimmt schon die Gewürzmischung Magic Dust. Gerade wenn man viel mit dem Smoker Grill oder dem Kugelgrill sein Fleisch zubereitet sollte Magic Dust […]
Das richtige Holzaroma zum Grillen Um ein tolles Aroma beim Smoken zu erhalten, sollten Sie verschiedene Holzarten verwenden. Zu den beliebtesten Holzarten beim smoken zählen Erle, Buche, Walnuss, Birke, Eiche und Wachholder. Dabei wird das […]
Wie brenne ich einen Smoker ein? Mit dem Smoker Grill einbrennen sollte man ihn gleich zu Beginn vorbereiten. Um eine lange Freude an seinem Smoker Grill zu haben sollte man ihn gleich von Beginn an […]
Einen neuen Smoker abdichten Nachdem ich in der letzten Zeit doch ein paar Smoker aufgebaut habe ist mir aufgefallen das gerade Smoker aus dem Baumarkt in der Preisklasse um die 200 Euro meistens nicht richtig […]
Um den richtigen Rauchgeschmack zu bekommen kann man Beef Jerky im Smoker sehr gut zubereiten. In heissen Sommertagen benötigt man nicht einmal eine Hitzequelle hierzu. Hast Du bei Deinem Smoker Grill schon einmal im Sommer […]
Beef Jerky selber machen Dein Ratgeber für Trockenfleisch Auf unser Seite zum Beef Jerky selber machen möchten wir Ihnen viele Tipps geben und Ihnen auch zeigen wo Sie die benötigten Materialien für Beef Jerky günstig […]
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