El Fuego Portland Türen abdichten
Tipps für den Smoker Grill

Pimp my Portland Smoker

Den El Fuego Portland Smoker günstig aufrüsten Der El Fuego Portland Smoker eignet sich ja für viele Sachen. Für den günstigen Preis hat er aber im Urzustand leichte Mängel. Diese lassen sich aber kostengünstig auf- […]

Rosmarienkartoffeln grillen
Beilagen

Rosmarienkartoffel

Rosmarienkartoffel auf dem Grill Rosmarienkartoffel ist eine der beliebtesten Beilage zum grillen. Wie diese schnell auf dem Grill gemacht werden erfährst Du im folgenden Artikel. Bei den Kartoffeln sollte man eine möglichst kleine Grösse wählen […]

Gurkenrelish selbst gemacht
Saucen und Dips

Gurkenrelish American Style

Gurkenrelish schnell und einfach selbst gemacht. Ein leckeres Gurkenrelish geht schneller als gedacht. Als erstes die Gurken schälen und entkernen. Das Entkernen geht am besten wenn man die Salatgurke halbiert und mit einem Teelöffel einfach […]

Bärlauchsalz
Grill Gewürzmischungen

Bärlauchsalz schnell selbst machen

Bärlauchsalz Frühling ist ja wieder Bärlauchzeit. Höchste Zeit den Jahresvorrat an Bärlauchsalz wieder aufzufüllen. Bärlauchfelder findet man fast in jedem Wald. Ich bevorzuge hier den Hardtwald im Rhein Neckar Kreis. Nachdem der Bärlauch geerntet ist […]