Einen Kugelgrill einregeln Der Kugelgrill ist einer der am weitesten verbreiteten Grilltypen. Im Vergleich zu offenen Grills hält er wesentlich besser die Temperatur und den Rauch, wodurch das Grillgut, insbesondere gutes Fleisch, gleichmäßiger erhitzt wird […]
Grillthermometer richtig positionieren Bei dem Grillthermometer handelt es sich um ein spezielles Thermometer, welches an dem Grill eingesetzt wird. In der Regel sind diese Thermometer relativ leicht und klein. Viele Grillfans entdecken in der heutigen […]
Pulled Pork im Kugelgrill Basis für Pulled Pork bietet Schweinefleisch vom Nacken oder der Schulter. Es handelt sich um einen spezielle Zubereitungsart, bei der Sie mit langen Garzeiten bei relativ niedrigen Temperaturen agieren. Sie bekommen […]
Dieses mal testen wir den Topop Barbecue Thermometer Beim durchschauen der Amazon Bestsellerliste für Grillthermometer ist mir der Topop Barbeque Thermometer als meist verkaufter Grillthermometer aufgefallen. Ebenso haben die guten Bewertungen sofort ins Auge gestochen. Von […]
Der Minion Ring schnell erklärt Mit Hilfe von der Minion Ring Methode ist es möglich, dass ein Kugelgrill für einen längeren Zeitraum auf den konstant geringen Temperaturen um etwa 110 bis 120 Grad Celsius betrieben […]
Perfekt gegartes Fleisch – ein Anblick mit Yummie-Effekt Sous Vide garen. Es klingt intensiver, als es ist. Der Name beschwört die Gedanken an Wissenschaftler herauf, die in weiße Laborkittel gehüllt oder in Schande über die […]
Mit Rückwärts grillen gelingt jedes Steak Normalerweise hat man früher einmal gelernt das ein gegrilltes Steak nach dem Grillvorgang etwas ruhen sollte bevor es angeschnitten wird. Gerade wenn man nicht so oft grillt und ein […]
Die perfekte Lammkeule im Kugelgrill Momentan ist ja wieder Lammzeit und so dachte ich mir es wird mal wieder Zeit eine Lammkeule zu machen. Da ich noch von einem befreundeten Schäfer ein halbes Lamm hatte […]
Pizzastein für den Grill Eine Pizza auf dem Grill zuzubereiten, klingt vielleicht erst einmal absurd. Wenn ein Pizzastein benutzt wird, eignet sich zum Backen einer Pizza der Grill sogar besser als ein Backofen. Mit ein […]
Alles zum Anzündkamin Ein Anzündkamin ist ein kompakter Behälter der eine praktische Funktion beim Grillen vorweisen kann. Der Behälter ist meist aus Metall gefertigt und natürlich feuerfest. Der Boden und die Außenwände sind vergittert und […]
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