Im Herbst Maronen rösten Wer meint die Grillsaison geht nur über den Sommer der irrt leider. Im Herbst ist auch Maronenzeit. Maronen auch Esskastanien genannt eignen sich hervorragend für den Kugelgrill. Neben dem Kugelgrill sollte […]
Magic Dust als Fertigmischung oder selbst herstellen? Viele von Euch kennen ja bestimmt schon die Gewürzmischung Magic Dust. Gerade wenn man viel mit dem Smoker Grill oder dem Kugelgrill sein Fleisch zubereitet sollte Magic Dust […]
Das richtige Holzaroma zum Grillen Um ein tolles Aroma beim Smoken zu erhalten, sollten Sie verschiedene Holzarten verwenden. Zu den beliebtesten Holzarten beim smoken zählen Erle, Buche, Walnuss, Birke, Eiche und Wachholder. Dabei wird das […]
Eine meiner Lieblingsbeilage zum Fleisch aus dem Smoker Grill ist Mac and Cheese. Mac and Cheese kommt wie das Grillen im Smoker Grill aus den USA und ist dort sehr beliebt. Für eine besonders mächtige […]
Süß Scharfes T-Bone Steak gesmoked Die Königsdisziplin im Smoker Grill ist und bleibt in meinen Augen das T-Bone Steak. Gerade durch die niedere Gartemperatur bekommt man mit dem Smoker Grill ein hervorragend schmeckendes Stück Rindfleisch […]
Wie brenne ich einen Smoker ein? Mit dem Smoker Grill einbrennen sollte man ihn gleich zu Beginn vorbereiten. Um eine lange Freude an seinem Smoker Grill zu haben sollte man ihn gleich von Beginn an […]
Einen neuen Smoker abdichten Nachdem ich in der letzten Zeit doch ein paar Smoker aufgebaut habe ist mir aufgefallen das gerade Smoker aus dem Baumarkt in der Preisklasse um die 200 Euro meistens nicht richtig […]
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