Dip mit Creme Fraiche

Erfrischender Dip zum Raclette

Ein richtig erfrischender Dip für unser Raclette ist unser Creme Fraiche Dip.

Einen Becher Creme Fraiche mit einem Schuss Sahne etwas flüssiger machen. Fein geschnittene Zwiebelwürfel unter die Masse rühren. Danach mit schwarzen Pfeffer aus der Mühle, etwas Meersalz und einem Hauch Muskat abschmecken.

Garnieren des Creme Fraiche Dip

Frischen Paprika in kleine Würfel schneiden und ein paar Ringe einer Frühlingszwiebel einfach auf den Dip geben.

So hat man in kurzer Zeit einen erfrischenden Dip zum Raclette zubereitet.

Wohl bekommt´s