Mein persönlicher Testbericht zum Inkbird INT-11I-B Grillthermometer
Der Inkbird INT-11I-B ist ein kabelloses Bluetooth Grillthermometer, das sich vor allem an Grill- und BBQ-Enthusiasten richtet, die Wert auf Komfort, smarte Features und Flexibilität legen. Im folgenden Testbericht findest Du alle wichtigen Details zu Technik, Bedienung, Praxistauglichkeit sowie Stärken und Schwächen.
Lieferumfang und Verarbeitung des Inkbird INT-11I-B
Der Inkbird INT-11I-B wird in einem kompakten, stabilen Karton geliefert. Im Lieferumfang enthalten sind:
– Die Ladestation (gleichzeitig Repeater und Aufbewahrung)
– Der Edelstahl-Temperaturfühler mit Keramik-Ende
– USB-C-Ladekabel
– Kurzanleitung auf Englisch (App komplett auf Deutsch verfügbar)
Das Thermometer wirkt in den ersten Einsätzen hochwertig verarbeitet: Der Fühler ist lebensmittelecht, IP67-zertifiziert (staubdicht, wasserdicht, spülmaschinenfest) und 12 cm lang. Die Ladestation ist gleichzeitig Signalverstärker und hält den Fühler sicher wenn er nicht in Benutzung ist.
- 【Bluetooth 5.4】Bluetooth 5.4 erreicht eine ultralange Reichweite der Fernbedienung per Mobiltelefon von 305 m/1000 Fuß. Von der Seite des Grills bis in den Innenbereich – durch nahtloses Umschalten sind Sie immer über die Grillsituation informiert. Die Basis kann auch 60 Minuten Offline-Temperaturdaten speichern und bei Verbindung automatisch mit der App synchronisieren, um eine vollständige Temperaturverfolgung zu gewährleisten.
- 【IP67 wasserdicht】Die Sonde ist IP67 wasserdicht und kann direkt in der Spülmaschine gereinigt werden, was praktisch und einfach ist; das Gehäuse ist kompakt und tragbar, mit langer Akkulaufzeit und einfach zu bedienen, geeignet für allgemeine Kochszenarien wie Grillen, Braten, Dämpfen usw.
- 【Akku mit großer Kapazität】Die Basis verfügt über einen eingebauten 500-mAh-Lithium-Akku, der mehr als 300 Stunden hält; Die Sonde braucht nur 25 Minuten, um vollständig aufgeladen zu werden, und kann bei voller Ladung 25 Stunden lang ununterbrochen verwendet werden, sodass sie lange Kochaufgaben problemlos bewältigen kann.
- [Intelligente Anwendung] Die App bietet 26 Fleischmenüs mit vom USDA empfohlenen Kochtemperaturoptionen und unterstützt auch Zieltemperaturalarme und Voralarme, Kochtimer sowie Hoch- und Niedrigtemperaturalarme. Selbst Küchenneulinge können zu Hause hochwertige Gerichte backen
- 【Präzisionssensor】 Die Sonde verfügt über einen integrierten Präzisionssensor, der innerhalb von 1 Sekunde superschnell reagiert und ständig die Temperaturänderungen im Inneren des Lebensmittels meldet. Die Erkennungsergebnisse sind auf ±1 ℃/±1,8 ℉ genau und ermöglichen eine präzise Temperaturregelung, sodass Steaks mit jedem Gargrad präzise und mit ausgezeichnetem Geschmack gegrillt werden können.
Letzte Aktualisierung am 9.07.2025 um 08:37 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Technik & Funktionen
Hier muss ich auf die Herstellerangaben vertrauen und die sind wie folgt:
– Bluetooth 5.4: Reichweite von bis zu 305 Metern im Freien, im Haus abhängig von Hindernissen (in der Praxis ca. 85–100 Meter). In meinem Garten und am angrenenden Haus habe ich noch nie den Kontakt verloren.
– Sensor: Misst die Kerntemperatur des Grillguts (-10°C bis 100°C). Es liegt ein kleiner Beipackzettel dabei den Thermometer nicht in kochendem Wasser zu testen (Hab ich aber trotzdem gemacht)
– Akkulaufzeit: Fühler hält bis zu 25 Stunden, Ladezeit nur 25 Minuten. Die Basisstation (500 mAh) hält über 300 Stunden im Standby.
– App-Steuerung: 26 voreingestellte Fleisch-Menüs nach USDA-Standards, Timer, Alarme für Zieltemperatur, Voralarm, hohe/niedrige Temperaturen. Die App ist übersichtlich, aber die Übersetzung könnte wie immer verbessert werden. Ein großer Vortweil der App ist das sie mittlerweile für unterschiedliche Thermometer aus dem Hause Inkbird funktioniert. Kann mich noch an Zeiten erinnern in denen jeder neue Thermometer eine eigene App hatte.
Praxistest des Inkbird INT-11I-B
Im Alltag überzeugt das Inkbird INT-11I-B durch seine einfache Bedienung: Fühler ins Fleisch, App verbinden, gewünschte Temperatur einstellen – fertig. Die kabellose Nutzung ist besonders praktisch beim Grillen mit Drehspieß, Smoker oder im Backofen. Die App informiert zuverlässig per Push-Nachricht und akustischem Signal, sobald die Zieltemperatur erreicht ist. Das akustische Signal ist beileibe nicht zu überhören.
Beispielhafte Einsätze:
– Hähnchen vom Drehspieß: Saftig und knusprig, Alarm bei 80°C ausgelöst.
– Tomahawk-Steak: Perfekt rosa, Alarmfunktion zuverlässig.
– Pulled Pork: Über 12 Stunden Garzeit ist auch die Temperaturkurve in der App nachvollziehbar. Da sieht man schön die Plateauphasen.
Reinigung des Inkbird INT-11I-B
Der Fühler ist spülmaschinenfest und lässt sich einfach in der Spülmaschine reinigen. Alternativ kann man ihn nach dem Grillen auch einfach in feuchtem Küchenpapier einwickeln bis sich die Fleischrückstände lösen und dann einfach mit einem Spülschwamm sauber wischen.
Genauigkeit & Kritikpunkte
– Kerntemperatur: Im Test zeigte das Thermometer meist eine Abweichung von 1 bis 2 Grad zu meinem Referenzmodell, was sich in der App aber korrigieren lässt. Für Hobby-Griller meist ausreichend, für Perfektionisten aber ein kleiner Minuspunkt. Hier am besten einmal in der App einstellen und schon hat man die genauen Werte.
– Reaktionszeit: Die Temperaturanzeige ist nicht sofort, sondern braucht einige Sekunden bis zur Stabilisierung. Für schnelle Messungen ist das Gerät weniger geeignet. Hierzu sollte man eh einen Einstichthermometer verwenden. Für die Garverlaufszeit ist die Reaktionszeit eher zweitrangig.
– Reichweite: Im Freien sehr gut, im Haus können Wände und Hindernisse die Verbindung doch etwas einschränken. Dieses Problem haben aber alle Bluetooththermometer ohne WLAN Unterstützung.
Stärken des Inkbird INT-11I-B
– Kabelloser Betrieb, ideal für Grill, Smoker, Backofen
– Sehr einfache Bedienung und App-Steuerung
– Umfangreiche Voreinstellungen und Alarme
– Gute Akkulaufzeit und schnelle Ladezeit
– Spülmaschinenfest, robust verarbeitet
– Ladestation für flexiblen Einsatz
– günstiger Preis
Schwächen des Inkbird INT-11I-B
– Messgenauigkeit ohne Kalibrierung in der App nicht ganz optimal
– Reaktionszeit langsamer als bei kabelgebundenen Thermometern
– Reichweite im Innenraum durch Bluetooth leicht begrenzt
– Kein WLAN, daher keine Überwachung von unterwegs möglich
– Übersetzung der App verbesserungswürdig, wird aber von Update zu Update immer besser.
Mein persönliches Fazit zum Inkbird INT-11I-B
Das Inkbird INT-11I-B ist ein modernes, kabelloses Grillthermometer mit vielen smarten Features, das besonders durch seine einfache Bedienung, App-Integration und robuste Bauweise punktet. Für den Alltagseinsatz beim Grillen und Smoken ist es eine große Erleichterung und bietet ein gutes Preis- Leistungsverhältnis. Wer jedoch auf höchste Messgenauigkeit und maximale Reichweite Wert legt, sollte die genannten Schwächen beachten oder Alternativen wie den Meater Plus in Betracht ziehen. Dies schlägt sich dann aber auch sehr stark im Preis fest.
Empfehlung: Für Hobby-Griller und alle, die Wert auf Komfort und smarte Technik legen, ist das Inkbird INT-11I-B eine klare Empfehlung – mit kleinen Abstrichen bei der Messgenauigkeit.
- 【Bluetooth 5.4】Bluetooth 5.4 erreicht eine ultralange Reichweite der Fernbedienung per Mobiltelefon von 305 m/1000 Fuß. Von der Seite des Grills bis in den Innenbereich – durch nahtloses Umschalten sind Sie immer über die Grillsituation informiert. Die Basis kann auch 60 Minuten Offline-Temperaturdaten speichern und bei Verbindung automatisch mit der App synchronisieren, um eine vollständige Temperaturverfolgung zu gewährleisten.
- 【IP67 wasserdicht】Die Sonde ist IP67 wasserdicht und kann direkt in der Spülmaschine gereinigt werden, was praktisch und einfach ist; das Gehäuse ist kompakt und tragbar, mit langer Akkulaufzeit und einfach zu bedienen, geeignet für allgemeine Kochszenarien wie Grillen, Braten, Dämpfen usw.
- 【Akku mit großer Kapazität】Die Basis verfügt über einen eingebauten 500-mAh-Lithium-Akku, der mehr als 300 Stunden hält; Die Sonde braucht nur 25 Minuten, um vollständig aufgeladen zu werden, und kann bei voller Ladung 25 Stunden lang ununterbrochen verwendet werden, sodass sie lange Kochaufgaben problemlos bewältigen kann.
- [Intelligente Anwendung] Die App bietet 26 Fleischmenüs mit vom USDA empfohlenen Kochtemperaturoptionen und unterstützt auch Zieltemperaturalarme und Voralarme, Kochtimer sowie Hoch- und Niedrigtemperaturalarme. Selbst Küchenneulinge können zu Hause hochwertige Gerichte backen
- 【Präzisionssensor】 Die Sonde verfügt über einen integrierten Präzisionssensor, der innerhalb von 1 Sekunde superschnell reagiert und ständig die Temperaturänderungen im Inneren des Lebensmittels meldet. Die Erkennungsergebnisse sind auf ±1 ℃/±1,8 ℉ genau und ermöglichen eine präzise Temperaturregelung, sodass Steaks mit jedem Gargrad präzise und mit ausgezeichnetem Geschmack gegrillt werden können.
Letzte Aktualisierung am 9.07.2025 um 08:37 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Transparenz:
Ich habe den Inkbird INT-11I-B selbst gekauft und der Thermometer wurde mir nicht kostenlos zur Verfügung gestellt. Dadurch kann mir InkBird auch keinen Einfluß auf meinen Testbericht nehmen. Für die hier geschaltene Werbung bekomme ich ein paar Cent Provision, für Dich wird der Thermometer dadurch aber nicht teurer.
