Pfälzer Burger
Burger

Pfälzer Burger

Dieses mal haben wir einen Pfälzer Burger probiert und für gut befunden. Er geht relativ einfach und man hat beim Burger grillen mal eine andere Geschmacksrichtung. Zusammensetzung des Pfälzer Burger Die Laugensemmeln oder Laugenbrötchen aufschneiden […]

Schweizer Burger
Burger

Schweizer Burger

Dieses mal ist der Schweizer Burger dran. Auf das leicht angeröstete Briochebun kommt erst mal eine Senf-Honig Sauce *(ich liebe die von BBQUE) Darauf dann unser Burger Patty, schön mit der Burgerpresse geformt, mit zwei Scheiben […]

Entenbrustburger
Burger

Entenbrustburger

Burger mit gegrillter Entenbrust Heute mal der schnelle Entenbrustburger. Gerade in der Winterzeit passend. Eine Entenbrust scharf angrillen und danach auf die gewünschte Kerntemparatur ziehen. Nachdem der gewünschte Garzustand erreicht wurde die Entenbrust in dünne […]