Pollo alla Brace mit Salsa Verde auf dem Traeger Ranger
Puristisch gegrilltes Spatchcock Hähnchen mit nur Salz und Pfeffer. Danach kommt eine italienische Salsa Verde...
Knusper-Entenbrust vom Grill mit Whisky-Orange-Glaze
Saftige Entenbrust mit knuspriger Haut, lackiert mit einer fruchtig-würzigen Whisky-Orange-Glaze. Kakaonibs und Sesam bringen Crunch. Funktioniert auf Gasgrill oder Pelletgrill...
Wiesnhendl grillen – puristisch wie im Festzelt
Etwas Paprika, kein Majoran, nur Salz und etwas Pfeffer, saubere indirekte Hitze und am Ende ein Butter Basting....
Black Garlic Chicken vom Grill mit Balsamico-Lack
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Ein außergewöhnliches Grillhähnchen mit tiefem Umami-Aroma, karamellisierter Kruste und...
Pollo Fino in Honig-Senf-Marinade mit Kräuter-Kartoffelstampf
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Authentische Satay Spieße mit Erdnuss-Sauce: Ein Grillklassiker aus Südostasien
Chicken Satay Spieße verkörpern die Essenz der südostasiatischen Grillkultur und bringen exotische Aromen direkt auf Deinen...
Roadkill-Style Zitronenhähnchen mit Kampot-Pfeffer & Zitronenthymian
Ein explosiv-zitroniges Grillhighlight mit knuspriger Haut und saftigem Fleisch. Das beste Zitronenhähnchen ever.
Die Philosophie hinter dem Rezept
Beim Roadkill-Style wird...
Quesadillas auf der Plancha – Ein mexikanischer Genuss vom Grill
Quesadillas sind ein traditionelles mexikanisches Gericht, das für seine Einfachheit und köstliche Füllung berühmt ist....
Beer Can Chicken – Das perfekte Rezept für saftiges Hähnchen vom Grill
Das Beer Can Chicken (auf Deutsch: "Bierdosenhähnchen") ist ein beliebter Klassiker aus den USA,...
Entenbrust vom Grill einmal anders
Tauche ein in die Aromen des Mittelmeers mit diesem richtig lecker schmeckendem Gericht vom Grill: Gegrillte Mediterrane Entenbrust mit knusprigen...