So schnell werden schwarze Burger Buns selbst gemacht Um den Burgeralltag etwas abzuwechseln zeige ich Euch hier wie man schwarze Burger Buns schnell und einfach selbst macht. Da die verwendete Sepia Farbe doch stark färbt […]
Wie wähle ich den perfekten Grill für mich aus? Herzlichen Glückwunsch! Du stehst vor der aufregenden Entscheidung, einen neuen Grill zu kaufen. Doch welcher ist der Richtige für Dich? In diesem ausführlichen Guide beleuchte ich […]
Gefülltes Naan Brot auf der Plancha Lust auf eine aufregende Kombination aus knusprigem Naan Brot und herzhaftem Genuss? Dieses Rezept für gefülltes Naan Brot wird Dich begeistern! Saftiges Rinderhack, aromatischer Knoblauch, süßer Mais, knackige rote […]
Rauchpunkte von Ölen: Das A und O für perfektes Grillen Wenn Du ein Grillmeister werden willst, ist das Wissen um die Rauchpunkte von Ölen unverzichtbar. Warum? Weil die Art des Öls, das Du zum Grillen […]
Skotti Cast – Oder das Hitzemonster Heute ist ein neues Spielzeug eingetroffen, Die Skotti Cast. Die erste Gussplatte für den Skotti Grill. Hierzu möchte ich Euch gleich meinen ersten Eindruck wiedergeben. Die Skotti Cast wiegt […]
Grillen im Winter: So gelingt das Barbecue auch bei Kälte Wer sagt, dass Grillen nur eine Sommeraktivität ist? Wintergrillen bietet eine einzigartige und gemütliche Atmosphäre, die Dich und Deine Gäste begeistern wird. Mit einigen Tipps […]
Tipps und Tricks zum Grill reinigen und zur Pflege Ein sauberer Grill ist das Herzstück eines jeden BBQ-Enthusiasten. Den Grill reinigen macht zwar nicht unbedingt Spass, aber eine regelmäßige Reinigung wird die Lebensdauer Deines Grills […]
Spanferkelrücken vom Drehspieß – der Gipfel des Grillvergnügens Der Duft von langsam rotierendem Spanferkel, das Knistern der Glut und die Spannung, wenn die goldene Kruste perfekt kross wird – das ist Grillen in seiner höchsten […]
Anzündtechniken: Sicheres Entfachen des Grillfeuers Das Entzünden des Grillfeuers ist der erste Schritt zu einem gelungenen BBQ. Dabei geht es nicht nur darum, das Feuer zu entfachen – es geht um Sicherheit, Effizienz und die […]
Karibischer Genuss – Schweinesteak in Jerk Marinade Die jamaikanische Jerk Marinade ist ein Klassiker der karibischen Küche und hat ihre Wurzeln tief in der Geschichte Jamaikas. Ursprünglich von den indigenen Taíno entwickelt und später von […]
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