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GrillMagazin

Praxistipps

Fisch auf Salzbett grillen – so gelingt der ganze Fisch auf dem Grill

GrillMagazin -
Fisch auf Salzbett grillen, so gelingt das perfekte Aroma vom Grill Ein ganzer Fisch, aromatisch gefüllt, liegt eingebettet in grobem Meersalz auf dem Grill, was...
Streetfood

Thai-Ananasreis im Wok – Pineapple Fried Rice vom Holzkohlegrill

GrillMagazin -
Pineapple Fried Rice aus dem Wok, Thai-Ananasreis vom Holzkohlegrill Exotisch, fruchtig und mit ganz viel Wok-Feuer: Pineapple Fried Rice, also gebratener Ananasreis, ist ein thailändischer...
Dessert vom Grill

Gegrilltes Eis mit Baiser – Baked Alaska vom Grill

GrillMagazin -
Gegrilltes Eis mit Baiserhaube, Baked Alaska vom Grill Gegrilltes Eis? Klingt verrückt, ist aber ein echtes Highlight vom Rost! Mit einer schützenden Baiserhaube bleibt das...
Grundlagen

Flanksteak richtig grillen – Tipps, Anleitung & Fehler vermeiden

GrillMagazin -
Flanksteak grillen – So gelingt dir das perfekte Ergebnis Flanksteak gehört zu den Cuts, die lange Zeit eher unbekannt waren, aber heute auf kaum einem...
Geflügel

Black Garlic Chicken grillen – Hähnchen vom Spieß mit Balsamico-Lack

GrillMagazin -
Black Garlic Chicken vom Grill mit Balsamico-Lack { "@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": } Ein außergewöhnliches Grillhähnchen mit tiefem Umami-Aroma, karamellisierter Kruste und...
Schwein

Secreto grillen – Rezept mit Gorgonzola, Walnüssen & Mango-Chutney

GrillMagazin -
Secreto vom Duroc Schwein grillen mit Gorgonzola, Walnüssen & Mango-Chutney Das Secreto ist ein besonders feiner und relativ unbekannter Cut vom Schwein, der als echter...
Praxistipps

Schweinekotelett grillen – Tipps für saftige Koteletts vom Grill

GrillMagazin -
Das perfekte Schweinekotelett grillen – so gelingt’s garantiert Ein gut gegrilltes Schweinekotelett ist ein echter Klassiker und ein Highlight auf jedem Grillteller, saftig, aromatisch und...
Rindfleisch

Côte de Boeuf perfekt grillen – Rezept vom Holzkohlegrill

GrillMagazin -
Côte de Boeuf vom Holzkohlegrill mit Grillkartoffel und Kräuterschmand Ein perfektes Steak-Erlebnis mit intensiven Röstaromen und einer cremigen Beilage. Das Côte de Boeuf, zu Deutsch oft...
Geflügel

Saftiges Pollo Fino vom Grill – mit Honig-Senf-Marinade

GrillMagazin -
Pollo Fino in Honig-Senf-Marinade mit Kräuter-Kartoffelstampf { "@context": "https://schema.org", "@type": "Recipe", "name": "Pollo Fino in Honig-Senf-Marinade mit Kräuter-Kartoffelstampf", "description": "Saftig gegrilltes...
Blog

Das perfekte Lammkotelett grillen – So gelingt dir das Highlight

GrillMagazin -
Das perfekte Lammkotelett grillen – So gelingt’s garantiert Ein saftiges Lammkotelett vom Grill ist eine echte Delikatesse, vorausgesetzt, man weiß, worauf es bei der Zubereitung...
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Servus zusammen, hier im GrillMagazin möchte ich meine Erfahrung von etlichen Jahren grillen an Euch weitergeben. Das GrillMagazin habe ich 2015 gegründet und es macht heute noch Spass. Gerne könnt Ihr auch meinen Instagram Account @grillmagazin besuchen und dort meine Grillergebnisse anschauen. Eine etwas ausführliche Vorstellung von mir findet Ihr unten im Menue unter dem Link Über mich. Viel Spass auf meiner Seite.
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