Secreto vom Duroc Schwein grillen mit Gorgonzola, Walnüssen & Mango-Chutney
Das Secreto ist ein besonders feiner und relativ unbekannter Cut vom Schwein, der als echter...
Das perfekte Schweinekotelett grillen – so gelingt’s garantiert
Ein gut gegrilltes Schweinekotelett ist ein echter Klassiker und ein Highlight auf jedem Grillteller, saftig, aromatisch und...
Côte de Boeuf vom Holzkohlegrill mit Grillkartoffel und Kräuterschmand
Ein perfektes Steak-Erlebnis mit intensiven Röstaromen und einer cremigen Beilage.
Das Côte de Boeuf, zu Deutsch oft...
Pollo Fino in Honig-Senf-Marinade mit Kräuter-Kartoffelstampf
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Das perfekte Lammkotelett grillen – So gelingt’s garantiert
Ein saftiges Lammkotelett vom Grill ist eine echte Delikatesse, vorausgesetzt, man weiß, worauf es bei der Zubereitung...
Schweinefilet mit Spinat-Gorgonzola-Füllung vom Grill
Mit knusprigen Süßkartoffelpommes – ein würziger Genuss vom Rost
Zutaten (für 2–3 Personen)
Für das Schweinefilet:
1 großes Schweinefilet (ca. 500–600 g)
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Rack vom Duroc-Schwein mit Bacon-Rub und Schnittlauchkartoffeln
Ein edles Rack vom Duroc-Schwein ist nicht nur ein optisches Highlight auf dem Grill, sondern überzeugt auch geschmacklich...
Traeger Ranger Testbericht – Meine persönlichen Erfahrungen
Der folgende Bericht bündelt praxisnahe Traeger Ranger Erfahrungen und liefert einen umfassenden Traeger Ranger Test aus der Perspektive...
Alpenburger vom Grill – Rezept mit Laugenbun, Rösti und Tiroler Speck
Ein herzhafter Burger mit Alpencharme: Unser Alpenburger bringt rustikale Hüttenromantik direkt auf deinen Grill....
Moink Balls grillen – BBQ-Klassiker mit Bacon, Rinderhack und geschmolzenem Käsekern
Moink Balls sind kleine, herzhafte Fleischbällchen aus Rinderhack, umwickelt mit Bacon und mit einer...
Servus zusammen,
hier im GrillMagazin möchte ich meine Erfahrung von etlichen Jahren grillen an Euch weitergeben.
Das GrillMagazin habe ich 2015 gegründet und es macht heute noch Spass. Gerne könnt Ihr auch meinen Instagram Account @grillmagazin besuchen und dort meine Grillergebnisse anschauen.
Eine etwas ausführliche Vorstellung von mir findet Ihr unten im Menue unter dem Link Über mich.
Viel Spass auf meiner Seite.
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