So gelingt die perfekte italienische Porchetta vom Drehspieß Die italienische Porchetta ist ein wahres Highlight der mediterranen Küche – saftig, knusprig und voller aromatischer Gewürze. Ursprünglich aus Mittelitalien stammend, ist dieses Gericht mittlerweile weltweit bekannt […]
So entsteht die Plateauphase beim Grillen Die Plateauphase beim Grillen ist ein faszinierendes Phänomen, das vor allem beim Low-and-Slow-Garen großer Fleischstücke wie Brisket, Pulled Pork oder Rippchen auftritt. Sie ist ein entscheidender Moment im Garprozess, […]
Coleslaw im KFC-Style – Einfach selbst gemacht Coleslaw, der cremige, knackige Salatklassiker – hat sich längst als Star auf dem Teller etabliert. Ursprünglich aus den Niederlanden stammend (vom niederländischen Wort “koolsla” für Kohlsalat), hat er […]
Wie viel Fleisch pro Person: Der ultimative Leitfaden für die perfekte Grillparty Die Frage, wie viel Fleisch pro Person auf einer Grillparty eingeplant werden sollte, gehört zu den Klassikern bei der Planung eines gelungenen BBQ-Abends. […]
(c) by Grillmagazin - > Impressum - Datenschutz
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Brevo. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen