Beef Jerky nach Thai Art (scharf)
Heute wird mein Beef Jerky nach Thai Art scharf eingelegt. Ein Beef Jerky scharf zu machen ist wahrscheinlich nicht jedermanns Sache, aber einen Versuch ist es auf alle Fälle einmal Wert. Dieses mal habe ich […]
Grillrezepte
Beef Jerky in Whiskey Marinade
Dieses mal werden wir unser Beef Jerky in Whiskey Marinade einlegen. Der rauchige Geschmack des Whiskey eignet sich wunderbar für ein Beef Jerky. Zum einkaufen habe ich folgende Liste verwendet.
Beef Jerky aus der Rinderhüfte in Rotweinmarinade
Die Rinderhüfte ist ein sehr mageres Stück vom Rind und eignet sich hervorragend für Beef Jerky. Beef Jerky selber machen ist ja relativ einfach. Man benötigt einfach nur etwas Zeit. Für mein Beef Jerky aus […]
Schweinebraten im Smoker Grill
Krosse Schwarte im Smoker Grill Nachdem unser Versuch mit einer Schweinshaxe im Smoker Grill nicht so funktionierte wie wir es vor hatten mussten wir dieses mal beim Schweinebraten im Smoker Grill etwas improvisieren. Bei den […]
Fleischpizza im Kugelgrill
Die Fleischpizza im Kugelgrill Eine Variante der allen bekannten Pizza ist die Fleischpizza im Kugelgrill. Hierzu kommt meine Gusseiserne Pfanne mal wieder zum Einsatz. Anstelle eines Hefeteigs, welcher ja den Boden einer Pizza dar stellt […]