Bratwurst " Wellington Art " gefüllt mit grünem Spargel
Zutaten
- 2 Rollen Blätterteig 1 Rolle 275 gr
- 1,2 kg Bratwurstbrät vom Metzger oder grobe Bratwürste kaufen und den Darm außen entfernen
- 12 Stück Baconscheiben
- 1 Bund ( 500 gr ) grünen Spargel
- 3 EßL gehackte Petersilie
- 1 Stück Eigelb