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Gurkenrelish selbst gemacht

Gurkenrelish American Style

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Zutaten
  

  • 500 Gramm Salatgurke geschält und enkernt
  • 2 Stück Zwiebel mittlere Größe
  • 100 Gramm rote Paprika
  • 100 Gramm grüne Paprika
  • 400 Gramm Zucker
  • 4 TL Salz
  • 300 ml Essig
  • 1 TL Senfkörner