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Philly Cheese Steak

Philly Cheese Steak

Das perfekte Philly Cheese Steak Sandwich
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Burger
Küche Amerikanisch
Portionen 4 Personen

Kochutensilien

  • 1 Grillplatte oder Feuertonne
  • 2 Gusspfannen

Zutaten
  

  • 1 Stück Baguette In vier Teile schneiden
  • Butter
  • 2 Stück Ribeye Steak
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1 Stück Zwiebel
  • Worcestersauce
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Stück grüne Paprika
  • 200 Gramm Cheddar Käse
  • 1 Schuss Sahne

Anleitungen
 

  • Baguette in vier gleichgrosse Stücke schneiden und halbieren
  • Schnittflächen der Baguette etwas buttern
  • Zwiebeln in Ringe schneiden und mit gehaktem Knoblauch glasig in Gusspfanne anbraten und mit Worcestersauce ablöschen
  • Ribeye Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und auf der Grillplatte nach gewünschtem Gargrad grillen und danach in ein bis zwei Zentimeter dicke Scheiben schneiden
  • Cheddar Käse in Gusspfanne zerlaufen lassen und mit einem Schuss Sahne cremig rühren
  • Baguette auf den Schnittflächen kurz angrillen
  • Baguette in folgender Reihenfolge belegen
    Paprikascheiben
    Ribeye Steak Scheiben
    Zerlaufener Cheddar Käse
    Angeschwitzte Zwiebeln
    Baguettedeckel
Keyword Burger, Steak