Schweizer Burger

Schweizer Burger
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Schweizer Burger

Dieses mal ist der Schweizer Burger dran.

Auf das leicht angeröstete Briochebun kommt erst mal eine Senf-Honig Sauce *(ich liebe die von BBQUE) Darauf dann unser Burger Patty, schön mit der Burgerpresse geformt, mit zwei Scheiben Raclette Käse. Danach eine dünne Scheibe selbst gemachtes Rösti. Da Rösti ist schnell auch auf den Kugelgrill hergestellt. Eine Kartoffel grob reiben, mit Salz und Pfeffer würzen. Aus den Kartoffelflocken einfach einen Taler formen und auf eine Gußplatte im Grill rechts und links kurz anbraten.

Danach noch zwei Scheiben krosser Bacon, zwei Zwiebelringe und ein Spiegelei oben drauf. Mit dem angerösteten Deckel des Brioche Buns den Burger abschliessen und dann einfach  den Schweizer Burger geniessen.

Schweizer Burger
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Schweizer Burger
Schweizer Burger
Küchenstil Burger
Vorbereitung 20 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Wartezeit 5 Minuten
Portionen
Burger
Zutaten
Küchenstil Burger
Vorbereitung 20 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Wartezeit 5 Minuten
Portionen
Burger
Zutaten
Schweizer Burger
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